レモングラスは、ハーブティーのほか料理、アロマ、クラフトなど利用範囲が広いハーブです。

【栽培・収穫について】

① 除草剤・殺虫剤等の農薬は使用せず、有機肥料のみ使用して栽培しています。

②    十分成熟したレモングラスを刈り取り、根と葉先をカットし中央部の５０～６０ｃｍのみ利用します。（1本ずつ確認し、枯れた葉や、元気のない葉などは除きます。）

③    乾燥機で約２４時間低温乾燥します。

　綺麗で充実した葉の中央部分のみを厳選し、低温でゆっくり乾燥したものをカットし仕上げていますので、綺麗で薫り豊かなドライハーブが出来ています。